新着情報

実習生指導(栄養士バージョン)

2020/01/31(金)

 今、保育士・幼稚園教諭を目指した学生が実習に来られています。本日は栄養士による指導時間があったので、その紹介をします。

 利用者の大きな楽しみである『食事』。利用者の状況(嚥下機能や咀嚼など)に合わせた食事面の配慮や、支援と医療と栄養、それぞれの部門間で情報共有を図り、利用者の健康管理や改善策の協議などを進めている、というお話をしました。

 改めて利用者一人ひとりに対し、『食事』をどのように考えていくのかを専門職同士の情報共有は大切ですよね。

一覧にもどる